• July
    16
    Tuesday

Main Area


Fields

வெள்ளை யானை பராக் பராக்

"இவ்வளவு கொஞ்சமா இடம் வச்சுகிட்டு எதுக்கு நீங்க கஷ்டப்படணும், உங்க கஷ்டத்தை எல்லாம் போக்குவதற்காகத்தான், உங்க நிலம் இருக்கிற பக்கம் அதிகம் கிடைக்கிற ஹைட்ரோகார்பன், மீத்தேன் எடுக்கப...


Ginger tea caution

யாரெல்லாம் இஞ்சி டீயை தவிர்க்க வேண்டும்?

அல்சர், சிறுகுடல் பாதிப்பு உள்ளவர்கள் இஞ்சி டீ பக்கமே வராமல் இருப்பது நல்லது. இஞ்சி டீ அதிகமாகும்போது நாக்கில் அரிப்பு, வாய்ப்புண், மற்றும் வயிற்றெரிச்சல் (இல்லயில்ல, பக்கத்து வீட்...


Clay pot cooking

அப்ப‌டி என்ன ஸ்பெஷல் மண்பாண்டங்களில் சமையல் செய்யும்போது?

மண்பாண்டங்கள் உணவில் உள்ள அமிலத் தன்மையை சமன்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை. மிக முக்கியாக, மண்பாண்டச் சமையல் அதிக எண்ணெயைக் கோராது. எப்பவுமே இல்லாட்டியும் எப்பயாச்சும் ஒருமுறையாச்சும் மண...



பலாப்பழ பொரியல்

பலாப்பழ பொரியல்

தேவையான பொருட்கள் பலாச்சுளைகள்      - 10 பலாக்கொட்டை  - 10 பச்சை மிளகாய்  - 3 பெரிய வெங்காயம் - 2 கேரட்                - 2 மிளகாய்தூள்   - 2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்     - 1/2டீஸ...



சுக்குமல்லி குழம்பு

சுக்குமல்லி குழம்பு

என்ன தான் நாம் பார்த்து பார்த்து வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமாக சமைத்துக் கொடுத்தாலும், வெளியில் நண்பர்களுடன் சேர்ந்து பள்ளியில் குழந்தைகளும், அலுவலகத்தில் கணவரும் எதையாவது சா...



கார வடை

கார வடை

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - 400கி உளுந்தம் பருப்பு - 100கி புழுங்கலரிசி - 25கி வற்றல் - 3 பெருங்காயம், உப்பு, கடலை எண்ணெய் – சிறிது



செட்டிநாட்டு பால் பணியாரம்

செட்டிநாட்டு பால் பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - 1கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1கப் தேங்காய் - 1 சர்க்கரை - 3கப் ஏலக்காய் - சிறிதளவு எண்ணெய் - பொரிக்க


கம்பு புட்டு

எலும்புகளை பலமாக்கும் கம்பு புட்டு

தேவையானவை கம்பு மாவு    -2கப் வெல்லம்    -ஒன்றரை கப் தேங்காய்துருவல்    -1கப் முந்திரிப் பருப்பு    -5 நெய்    -3டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள்    -1டீஸ்பூன்


பாகற்காய்

குடல் புழுக்களை அழிக்கும் பாகற்காய்

பாகற்காய் என்று பெயரில் மட்டும் தான் இது காய். மற்றபடி இது  பழ வகையைச் சேர்ந்தது. அதுவும் கசப்பான பழம். இதன் சத்துக்கள் முழுமையாகக் கிடைப்பதற்கு  அப்படியே ஜூஸாக்கி சாப்பிடுவது தான்...


 கம்பு வடை

உடலை பலமாக்கும் கம்பு வடை

சிறுதானியங்களில் கம்புக்கு நிகர் கம்பு தான். காலையில் கூழாகவோ, களியாகவே தயார் செய்து கொடுத்தால், குழந்தைகள் சாப்பிட மறுப்பார்கள். அதனால், மாலை சிற்றுண்டியாக, கம்பில் வடை தயார் செய்...

  
 தேநீர்

எந்த நேரத்தில் எப்படி தேநீர் குடிக்கலாம் … அட்டகாசமான ஐடியா!

நாள்தோறும் காலையில் எழுந்தவுடன் சுறுசுறுப்பாக்கும் தேநீருக்கு நம்மில் பலரும் அடிமை என்றே சொல்லலாம். சிறிது நேரம் லேட்டானால் கூட நம்மால் வேலைகளில் கவனம் செலுத்த முடிவதில்லை. எல்லாக்...


இளநீர்

இளநீர் குடிப்பதால் இத்தனை நன்மைகளா?

தாகமாக இருக்கிறதென்று ஐஸ் வாட்டர் குடிப்பதை விட, ஆயிரம் மடங்குக்கும் அதிகமான பலன்கள் இளநீரில் இருக்கிறது. இவ்வளவு ஏன்? நீங்கள் அருந்தும் பெயர் தெரியாத பழச்சாறுகளில் ஆரம்பித்து, மாத...


 பழைய சோறு

தொப்பையைக் குறைத்து, இளமையாய் வைத்திருக்கும் பழைய சோறு 

‘அருவி நீர்  வாதத்தை போக்கும். ஆற்று நீர் பித்தத்தை போக்கும். சோற்று நீர்  இரண்டையும் போக்கும்’ என்பது கிராமத்து சொலவடைகளில் ஒன்று. பழைய சோறு, ஐஸ் பிரியாணி என்பதெல்லாம் வெளிநாட்டவர...


paneer cutlet

சுவையான ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்க்கு பன்னீர் கட்லெட்!

பெரிய வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வெண்ணெயில் துருவிய பன்னீரை போட்டு சிவந்து விடாமல், மணம் வரும் வரை  வதக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

2018 TopTamilNews. All rights reserved.