• July
    22
    Monday

Main Area

food


சிக்கன்

கிரில் சிக்கன் சாப்பிடுறீங்களா? அப்ப கேன்சர் வரும்! - ஆய்வில் தகவல்

கிரில் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து புற்றுநோய்  ஏற்படும் என்பது முந்தைய ஆய்வு, அதிலிருந்து தப்பித்து கிரில் சிக்கனை எப்படி சுவைப்பது என சொல்கிறது இந்த ஆய்வு.


 பழைய சோறு

தொப்பையைக் குறைத்து, இளமையாய் வைத்திருக்கும் பழைய சோறு 

‘அருவி நீர்  வாதத்தை போக்கும். ஆற்று நீர் பித்தத்தை போக்கும். சோற்று நீர்  இரண்டையும் போக்கும்’ என்பது கிராமத்து சொலவடைகளில் ஒன்று. பழைய சோறு, ஐஸ் பிரியாணி என்பதெல்லாம் வெளிநாட்டவர...


ஃப்ரிட்ஜ்

ஃப்ரிட்ஜ் பாதுகாப்பும் பராமரிப்பும் .. ஃப்ரிட்ஜில் முட்டைகளை வைக்கலாமா?

வெளியூர் பயணங்களை மேற்கொள்ளும் போது, கூடுமானவரை ஃப்ரிட்ஜில் உள்ளப் பொருட்களை எடுத்து, சுத்தப்படுத்தி, ஃப்ரிட்ஜைக் காய வைத்துச் செல்லுங்கள்.  மாதத்தில் ஒரு நாளாவது, சுத்தப்படுத்தி ஃ...


வரகரிசி எலுமிச்சை சாதம்

வரகரிசி எழுமிச்சை சாதம்… இவ்வளவு சத்தானதா..!

சிறுதானியங்களில் சமையல் செய்தால் குழந்தைகள் சாப்பிட அடம் பிடிக்கிறார்கள் என்பதெல்லாம் நமக்கு நாமே சொல்லிக் கொள்ளும் காரணங்கள் தான். குழந்தைகளை நாம் தான் சத்தான உணவு வகைகளைச் சாப்பி...


சன்னி லியோன்

உணவைத் திருடி சாப்பிட்ட நபரை ஆபாச வார்த்தையால் திட்டிய சன்னி லியோன்

நடிகை சன்னி லியோன் தனது உணவைத் திருடிச் சாப்பிட்ட நபரை ஆபாச வார்த்தையால் திட்டியுள்ள வீடியோ இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது. 



சுறா புட்டு

சுறா புட்டு பாதி- கடமா பாதி கலந்து செய்த கலக்கல் சைட்டிஷ்...

சுறாமீனை சுத்தம் செய்து ,இட்லிக் குக்கரில் வைத்து 15 நிமிடம் வேகவிடுங்கள். அப்புறம் அதை எடுத்து தோல்,மற்றும் எலும்பை மட்டும் நீக்கி சதைப்பகுதியை தனியாக ஒரு தட்டில் உதிர்த்து வையுங...


சோறு

சோறு மீந்து விட்டதா? வாங்க அதை புடிங் ஆக்குவோம்.

ஆமாம்,பழைய சோற்றில் சுவையான புடிங்கை செய்து கொடுங்கள், குழந்தைகள் புடி..புடினு புடிக்கும்.இது,பழைய சோற்றில் செய்தது என்றால் யாரும் நம்ப மாட்டார்கள்!


பிரியாணி

அதிகாலையில் பிரியாணி சாப்பிடுவதுதான் நல்லது…! திண்டுக்கல் பெருமாள் நாயுடு சொல்லும் ஃபிட்னெஸ் ரகசியம்!?

திண்டுக்கல் மதுரை சாலையில் பேகம்பூரில் இருக்கும் இந்த பெருமாள் நாயுடு பிரியாணி ஹோட்டல் 170 ஆண்டுகள் பழைமையானது என்கிறார்,இன்றைய உரிமையாளர் நந்தகோபால்.


கரூர் சண்முகா மெஸ்

சிக்கன் சுக்கா...நெய் மணக்க மணக்க...கரூர் சண்முகா மெஸ்!

கரூர்,தமிழகத்தின் தொல் பழங்கால ஊர்களில் ஒன்று.கிட்டத்தட்ட 2000 ஆண்டுகளாக இருக்கும் இந்த நகரம் ஒரு காலத்தில் சேரர்களின் தலைநகரம். அன்று இதன் பெயர் வஞ்சி!



பீஃப் ஃபிரை

சிரியன் பீஃப் ஃபிரை...கேரளா ஸ்டைல் நம்ம வீட்டிலேயே செய்யலாம்!

கேரளத்தில் இருக்கும் ஒரு பழைமையான கிறித்தவ பிரிவு இருக்கிறது. இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன் புனித தோமையரால் கிறித்தவ மதத்துக்கு மாறிய நம்பூதிரிகளின் வழிவந்தவர்கள் என்று சொல்லப்படுக...


அஜித் மீன் சாப்பாட்டு கடை

அஜித் மீன் சாப்பாட்டு கடை...தேங்காய் எண்ணெய் வாசமே ஆளைத்தூக்கும்!

நாகர்கோவில் ஒரு வித்தியாசமான நகரம்.ஸாரி இப்போது மாநகரமாகிவிட்டது.கருப்பட்டி மிட்டாய்,வாழைப்பழ ஜுஸ் என்று அறிய உணவுப் பண்டங்கள் விற்கும் ஊர்


திருச்சி சேதுராமன் மெஸ்

மொய் விருந்துக்கு இணையான சாப்பாடு சாப்பிடணுமா...அதுக்கு,சேதுராமன் மெஸ்தான் சாய்ஸ்!

மொய்விருந்து பற்றி கேள்விப்பட்டு இருப்பீர்கள்,எப்பவாவது சாப்பிட்டதுண்டா! ஆயிரங்களில்,சமயத்தில் லட்சங்களில் மொய் செய்பவர்களுக்குத் தரும் விருந்தென்பதால் எந்த விதமான காம்பரமைஸும் செய...



காய்கறி கொழுக்கட்டை

சத்தான காய்கறி கொழுக்கட்டை எப்படி செய்வது?

காய்கறிகள் உடலுக்கு எப்போதும்  ஆரோக்கியமானது. ஒவ்வொரு காய்கறியிலும் நமக்கு தேவையான புரதசத்துக்களும், நீர்சத்துக்களும் உள்ளன. அப்படிபட்ட காய்கறிகளில்  ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான ஸ்நா...


புளிரொட்டி

புளி ரொட்டி..! புதுசா இருக்கா…? அட்டகாசமாகவும் இருக்கும்!

உங்களுக்கு அரிசி உப்புமா செய்யத் தெரியுமா...அது தெரிந்தால் புளிரொட்டி செய்வது ரொம்ப சுலபம். தெரியாவிட்டாலும் பரவாயில்லை வாருங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம்.


பரங்கிக்காய் கூட்டு

பரங்கிக்காய் கூட்டு

உணவே மருந்து என்ற பழமொழியை படித்திருப்பீர்கள். உணவு என்பது வெறும் சுவைக்காக மட்டுமானது அல்ல.


2018 TopTamilNews. All rights reserved.